عسل که توسط زنبورها با استفاده از شهد گل ساخته شده است، یک ماده کم و بیش مایع با طعم شیرین است.
عسل در یک دسته یا کندو تولید و ذخیره می شود.
در اصل، زنبورها از فواید عسل عقیق خوانسار برای تغذیه لاروهای خود و همچنین برای تامین کندو در طول زمستان استفاده می کنند.
زنبورها شهد را در محصول خود حمل می کنند تا آن را در کندو ذخیره کنند.
برای باردار شدن آن، که سپس برای تغذیه لاروها و زنده ماندن در طول زمستان استفاده می شود، زنبور شهدی را که از گلی به گل دیگر جمع آوری می کند در محصول خود ذخیره می کند.
پس از آن است که یک دگرگونی شیمیایی رخ می دهد: قند موجود در شهد از قبل هضم و تبدیل می شود.
برای اینکه شهد گل به عسل تبدیل شود، زنبورها شهد را با تروفالاکسی استومودال در داخل کندو عبور می دهند که شامل بازگرداندن شهد پیش هضم شده از زنبور کارگر به زنبور کارگر است تا در نهایت آن را در سلول ها ذخیره کرده و حفظ کنند.
فواید سلامتی عسل از زمان های بسیار قدیم هم توسط ورزشکاران و هم در پزشکی مورد استفاده قرار گرفته است.
عسل توسط مصریان برای ساخت دارو، یونانیان و رومی ها به دلیل خاصیت ضد باکتریایی آن مورد استفاده قرار می گرفت.
به گفته انجمن فرانکوفون از Apitherapy، از فواید عسل در برخی خدمات بالینی برای درمان زخم یا زخم استفاده می شود.
فواید عسل التیام بخش و ضد عفونی کننده است و برای زخم ها استفاده می شود.
طبق بررسی تاریخ داروسازی توسط کلود ویل و ژان کریستوف دوره ، عسل برای درمان زخم‌های جنگ‌های سربازان فرانسوی بین سال‌های 1914 تا 1945 استفاده می‌شد.
به گفته دکتر آلبرت بکر، رئیس AFA، برای بیمارانی که به برخی داروهای بیهوش کننده یا داروها حساسیت دارند، Apitherapy که از فواید عسل در پزشکی استفاده می کند، جایگزینی است که خود را ثابت کرده است.
ترکیب عسل اساساً شهد گل است که از قبل هضم شده و به گلوکز، فروکتوز و حدود 15 تا 20 درصد آب تبدیل می شود.
بنابراین ترکیب عسل عمدتاً شکر و اسیدهای آمینه، گرده گل و ویتامین های B و C است.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.